你是不是也发现，同样是做外卖，隔壁家客单价高30%却还能排在你前面，顾客进店第一眼先看评分？很多外卖老板只盯着平台内的评分，却漏了百度口碑这个关键的决策入口——毕竟现在超过6成消费者点外卖前，会习惯性搜一下品牌名看口碑。
百度口碑作为百度生态的官方评价入口，直接关联着品牌在搜索端的公信力。当用户搜索某个外卖品牌时，百度口碑的评分、真实用户评价会直接展示在搜索结果页，相当于品牌的线上第一张名片，直接决定了用户要不要进店下单。很多外卖商家只注重美团、饿了么的平台运营，却忽略了百度口碑这个流量入口，白白流失了大量潜在客户。
一、外卖品牌必须重视百度口碑的原因
据第三方调研数据显示，72%的外卖消费者在点餐前会先通过搜索引擎查询目标品牌的口碑信息，其中超过6成的用户会因为百度口碑评分低于4星直接放弃选择。这意味着如果你的外卖品牌百度口碑没做好，哪怕你在主流外卖平台上的评分再高，也会在第一步就流失大量潜在客户。尤其是对于新品牌来说，百度口碑的公信力比平台内的评分更容易获得用户信任。
二、外卖品牌百度口碑优化的实操方法
优化核心不是制造虚假好评，而是引导真实用户留下正向消费反馈。首先要做的是在餐品里放小的引导卡，比如“如果您觉得今天餐品满意，欢迎到百度搜我们的品牌名留下真实评价，下次下单送小可乐”，用真实的小福利引导真实用户发声。其次要及时回复所有百度口碑下的评价，尤其是不好的评价，要诚恳说明情况并给出解决方案，让其他用户看到品牌负责的态度。
去年成都某主打轻食的外卖品牌，之前百度口碑评分只有3.2分，每个月通过搜索进店的客户不到200人。后来他们按照上面的方法，花了2个月时间引导真实用户留下正向评价，同时把所有不实的不好的评价都申诉移除，现在百度口碑评分稳定在4.8分，每个月通过搜索进店的客户突破了1200人，客单价还比之前高了15%，效果非常明显。
三、优化过程中的注意事项
需要注意的是，优化一定要走合规路线，不要找第三方刷好评、买评价，一旦被百度识别出来，不仅会被删除所有评价，还可能被降权，反而得不偿失。所有的评价都要来自真实的消费用户，哪怕前期评分低，慢慢积累的真实好评权重远高于虚假的刷分。另外要定期监控百度口碑的动态，每周看一下有没有新的评价，尤其是不好的评价要及时处理，不要等积累多了才想起来处理。
如果你现在还没开始做外卖品牌的百度口碑优化，不妨先从这几点做起：第一，统计近3个月的所有真实订单，联系满意的客户，引导他们到百度留下真实评价；第二，梳理现有百度口碑下的所有评价，尤其是不好的评价，一一回复并给出解决方案；第三，每周固定时间监控口碑动态，及时处理新的评价。做好这几步，用不了3个月，你就能看到明显的流量和转化提升。
作者：智慧互动
